椰香奶黄包的烘焙做法步骤
椰香奶黄包的做法步骤
1. 在面包桶里加入鸡蛋清、黄油、植物油、纯牛奶、白砂糖、盐
2. 然后加入高筋面粉和酵母粉,按和面程序
3. 面和好后取出用捍面杖排气
4. 包入奶黄(奶黄做法见我的菜谱--奶黄包)
5. 然后放在烤盘上
6. 用湿布盖上,让其发酵
7. 这是两个小时以后的,发酵至两倍大即可
8. 烤箱预热,放入烤炉中层上下火190度30分钟
9. 蛋黄加入炼奶搅拌均匀
10. 刷上淡化炼乳液,放入烤箱中烤
11. 最后5分钟取出再刷上鸡蛋炼奶液
12. 撒上椰子粉,然后再放入烤箱中烤五分钟
13. 烤好
14. 完成
15. 浓浓的椰香奶味
16. 好吃
17. 松软香甜
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椰丝小饼的做法步骤是什么
椰丝小饼的做法步骤1.黄油室温软化,手指能轻轻一压就凹进去的样子,加入糖粉打发,颜色变淡。2.加入蛋液拌匀。3.加入低粉,粘米粉,椰丝,拌匀。4.拌匀的样子。5.装裱花代子。一次少装一些,比较好操作。6.挤到烤盘上。7.烤箱180度预热,中层,上下火8分钟即可。8.好香~小贴士这...
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广式月饼的做法步骤附图
广式月饼的做法步骤1.材料馅料:枣泥馅,揉成约20g每个小圆团16个用来包蛋黄,备用。另再揉约30g每个小圆团数个待用来做全枣泥馅。咸蛋黄,图中是生的,需用白酒浸泡1-2小时,入烤箱160度烤10-15分钟,使蛋黄稍出油后再取出放凉,蛋黄一切成两半,如果放整个蛋黄也可以,我考虑用5...
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白土司的做法步骤
1.橄榄油25g加入面包桶里面2.加入145g清水3.加入20g打碎的鸡蛋液4.加入3g食盐5.40g砂糖6.然后是12g奶粉7.加入270g高筋粉8.在面粉上面挖一个坑,加入6g酵母9.开启面包机一个揉面团程序,我调节的是35分钟10.发酵完了分隔成三个剂子,卷起来,二次发酵八分满的时候刷鸡...
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冰皮月饼的做法详解
1.冰皮材料:糯米粉45g粘米粉35g澄粉20g牛奶185g糖40g油20ml将如上材料混合搅拌均匀后静置20分钟最后上锅蒸15-20分钟即可成如图粘稠状的面团2.用塑料袋包好冰皮后整型这东东很粘手用塑料袋或者塑料手套会好很多。3.加入抹茶粉或者可可粉在冰皮团里就可以出现绿...