烤箱烤羊排的做法

第一步

要将羊排彻底洗净干净，沥干水，然后把洋葱洗净切成丝；把姜，蒜头去皮，并压碎以备一会使用

第二步

辅助酱料除了胡椒粉和五香粉外，其余的全部混合在一起并均匀搅拌

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第三步

将经过处理的羊排，洋葱和姜放入酱料中，搅拌均匀后，用保鲜膜将其封住并进行腌制，腌制时间在3-4小时即可进行下一步

第四步

在烤盘上铺好锡纸，把之前腌制好的'羊排整齐的放在烤盘里，将腌料均匀涂抹在羊排上，并用锡纸将其包好

第五步

把羊排放进已经预热好的烤箱内烘烤，放置在中层，上下火200度，烘烤半小时即可

第六步

烘烤半小时后，拿出羊排并将上层锡纸去掉，把羊排翻面，均匀的撒上胡椒粉和五香粉，再重新放入烤箱烘烤20分钟即可（这次不用半小时啦）

第七步

将烤好的羊排均匀的摆在盘子里，（在盘子上面可以铺上生菜叶哦），在羊排上面用红辣椒点缀一下即可食用美味又美观的羊排啦~