番茄巴沙鱼的家常做法
番茄巴沙鱼是一道美味的'开胃菜,下面是小编为大家收集整理的番茄巴沙鱼的家常做法相关内容,欢迎阅读。
番茄巴沙鱼原料:
巴沙鱼柳半片,番茄一个,番茄酱,葱姜蒜,罗勒碎,欧芹碎,胡椒粉,盐
番茄巴沙鱼的家常做法步骤:
1、准备食材。
2、西红柿去皮切丁,巴沙鱼切丁,生姜切丝放到巴沙鱼丁中腌制15分钟,淀粉加少许清水搅拌均匀。
3、锅内刷少许油,将西红柿略炒一下,炒出汁后倒入没过西红柿的水。
4、小火煮两分钟后加入巴沙鱼,继续煮。
5、待巴沙鱼变色后,淋入水淀粉。
6、煮至汤汁粘稠即可。
TIPS:
1、巴沙鱼很容易熟,不用炒太久,容易老。
2、没有罗勒碎,欧芹碎也可以不用,如果番茄酱也没有,那就要多一点番茄,煮久一点煮成酱。
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