蓝莓酒的家常做法
蓝莓酒的主要原材料就是蓝莓和酒,因此这两种材料的质量是必须把控好,才能酿造出美味的蓝莓酒来的。下面来详细了解一下蓝莓酒的三种做法:
蓝莓酒的做法一
材料:蓝莓350克,柠檬一个,冰糖50到100(依据个人的喜好),烧酒一升左右。
步骤:
1、用烧酒把蓝莓清洗,将柠檬的皮剥掉,再横向对切;
2、将之前清洗的'蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中;
3、将其置于阴凉处保存一个月左右,过后再取出柠檬,在过3个月后取出蓝莓,蓝莓酒简单的制作过程就完成了。
蓝莓酒的做法二
材料:蓝莓,酒,冰糖
步骤:
1、蓝莓放入玻璃瓶,加入冰糖,倒入酒没过蓝莓就好了;
2、大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了,蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深,果实的颜色会越来越浅;
3、大约两个月以后可以开始喝。
蓝莓酒的做法三
材料:蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50~100g、烧酒0.9~1升。
步骤:
1、将蓝莓用烧酒精稍清洗,将柠檬剥皮,横向对切;
2、将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中,置于阴凉处保存;
3、在1个月后,取出柠檬,在3个月后,取出蓝莓,蓝莓酒即告制作完成。
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