蓝莓雪糕的做法

我一时心血来潮囤了一箱蓝莓，为了消耗更多的蓝莓，于是这款蓝莓果粒冰淇淋就诞生了。我用的蓝莓量比较大，成品冰淇淋出来，不是很甜，酸酸的很爽口，适合我的'口味。下面是小编整理的蓝莓雪糕的做法，希望对你有所帮助！

食材主料

牛奶200ml

淡奶油200ml

糖50g

蛋黄2个

辅料

新鲜蓝莓200g

步骤

1.1 准备好所以食材。

2.蓝莓放入糖腌制10分钟。

3.牛奶中加入蛋黄搅拌均匀。

4.加入淡奶油，放置火上，煮至微开。

5.加入腌制的蓝莓果煮开。

6.稍凉后倒入搅拌机内搅打2秒钟。放入冰箱冷藏30分钟。

7.冷冻好的冰淇淋桶放入冰淇淋机中。

8.倒入蓝莓冰淇淋液。

9.接通电源，按下开关

10.搅拌30分钟。

11.放入保鲜盒入冰箱冷冻2小时即可食用。

小贴士

冰淇淋内桶要提前冷冻12小时，我大概冷冻2天。制作冰淇淋的时间不宜过长，否则冰淇淋会太稠，太硬。