香干的做法

第一步

准备食材：香干切片，青椒和红尖椒切段，大蒜和姜切片，大蒜叶切段

第二步

锅里放适量的'水，放一点白酒进去，然后将五花肉放进去，并加入花椒和姜片，盖盖大火煮20分钟后捞出切片

第三步

锅中放入适量的油，油热之后煸炒五花肉片，煸出油并且肉变色时候放入辣椒酱和辣椒油调味，再下香干，蒜片和姜片一起翻炒

第四步

放少许料酒、生抽，并将青椒和红椒段放进去，翻炒上色之后加入大蒜叶炒匀，就可以盛出了