酱香麻辣香锅做法
麻辣香锅的做法融合了川渝地区的麻辣风味,汇集了多种食材,肉类与蔬菜搭配,成就一个香锅。据悉麻辣香锅还源于土家风味,集结了各家之所长,在制作的时候需要注意的是事先将各种食材处理好,该脆脆,该软软。以下是酱香麻辣香锅做法,欢迎阅读。
做麻辣香锅所需食材:
主料:鲜虾250g,章鱼丸100g,龙虾丸100g,金针菇100g,五花肉100g,土豆100g,藕片100g,蟹棒50g,火腿50g,鸡脆骨50g,鸡胸肉50g,香菇50g,腊肠50g
麻辣香锅的做法步骤:
1. 鲜虾洗净,把头部须子剪掉,以防扎手。
2. 香菇切块,金针菇撕成适当大小,洗净待用。
3. 生菜撕开,洗净。
4. 藕、土豆切片,过水,泡一会儿,去除淀粉。
5. 鸡脆骨、鸡胸肉切块,洗净待用。
6. 五花肉去皮,切片,洗净待用。
7. 火腿、腊肠、蟹棒、龙虾丸、鱼豆腐、墨鱼丸,切好,待用。
8. 除了五花肉、生菜(比较好熟,所以最后下锅就行),所有肉菜过油炒8分熟,装盘待用。
9. 热锅,放油,姜丝爆香,放一袋调料,放入之前炒好的肉菜,翻炒一下,最后放入生菜,翻炒一下出锅。
温馨提示:
食材依据自己喜好,放哪样,放多少!
-
曲奇的另类的做法步骤
1.准备好所有的食材。2.黄油要室温软化,用刮刀可以刮下,成为软膏状为之软化好了。用打蛋器低速打发3.分三次加入糖粉。【没有糖分可以用细砂糖或者白糖】充分搅拌均匀。4.加入一半蛋液。【一个鸡蛋有50到65克。可以选择一个不那么大个的鸡蛋就可以】搅拌均匀再加...
-
西餐鸡胸肉的做法4篇
西餐鸡胸肉的做法1材料鸡胸,西红柿,洋葱,面包屑,料酒,生抽,白糖,胡椒粉,番茄沙司做法1、用刀背,记住是刀背剁,两面都剁,这样鸡肉还会好吃不柴!2、剁好的'鸡胸放在一个大碗中,加入剁碎的洋葱西红柿粒,然后放入一小勺鸡精,放一勺白糖提鲜,和放入适量料酒去腥,最后放生抽不能放老...
-
热狗面包的做法步骤图
热狗面包的做法步骤1.将材料A投入面包机内,甜面团程序,揉成团。2.加入黄油,继续揉至拉薄膜3.取出面团检验搅拌程度4.放回面包机内,发酵1小时左右。5.中途可检验发酵程度。6.发酵2倍大以上,小孔不回缩即可7.取出面团,排气。8.分4等份9.将面团滚圆盖保鲜膜。10.面团松...
-
海星吐司的做法步骤
1.酵母溶于84克水里,加入140高筋面粉2.揉成面团即可,盖上保鲜膜。3.在室温下发酵四倍大4.发酵好的中种面团撕成小块放进面包桶内,加入20克蛋液,14克水。5.加入32克白砂糖和2.5克盐。6.加入奶粉、高筋面粉20克和低筋面粉40克7.将面包桶放入面包机内8.打开手机京东微...