酸梅汤制作方法
酸梅汤是我们日常生活中常见的消暑饮料,在炎热的季节,很多人喜欢自己在家熬制酸梅汤,然后冰镇后饮用。酸梅汤有行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。那么酸梅汤怎么做呢?下面就和小编一起去看看吧。
方法一
材料:乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4颗、水1800ml、冰糖25g。
做法
1.乌梅,玫瑰果,山楂干放水龙头下冲净浮灰。
2.冲好后放入锅内加水,大火烧开,转中小火煮20分钟,放入冰糖关火。
3.晾凉捞出材料。
4.放入水壶冰镇。喝的时候可以放两块冰块,肠胃不好的就不要冰镇了,也不要放冰块当天喝完即可!
方法二
配方:制乌梅、去核山楂、甘草、洛神花、陈皮。
1、把原料放入清水中冼净。
2、在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入3升左右清水(可以用大可乐瓶计量),再把洗好的原料放入锅中,先用大火烧开再改用小火煮30分钟,往锅中加入适量冰糖。
3、盖上锅盖,待冰糖溶化后就可以盛入凉杯里了。
4、您还可以再加入一小把干桂花,让浓郁的桂花香气溶入,可口的桂花酸梅汤就做好了。
方法三
主料:乌梅5粒、甘草、陈皮、山楂、冰糖、桂花。
1. 先将乌梅洗净,可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去,放入砂锅中备用。
2. 甘草、陈皮、山楂洗净,一同放入砂锅中。
3. 在锅中加入适量的.冰糖,加入水,中火煮开后转小火,慢慢熬煮一个小时,将桂花或者玫瑰花放入锅中,闷煮一会,然后关火,晾凉,用漏勺将原料全部滤掉,然后就可以饮用了,也可以冰镇之后饮用。
方法四
原料:乌梅10粒,山楂片30片左右,冰糖适量,清水1500毫升。
做法
(1)将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟,以便祛除表面的尘土,再用清水反复冲洗干净。
(2)锅中倒入清水,放入乌梅和山楂片,用大火加热至沸腾后,调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至溶化。
(3)待酸梅汤冷却后,倒入瓶中放入冰箱冷却。
饮食禁忌
酸梅中含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。
日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。
但是,儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱,抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了,容易引发胃和十二指肠溃疡。
-
有趣的制作作文9篇(精选)
无论在学习、工作或是生活中,大家都接触过作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编帮大家整理的有趣的制作作文9篇,欢迎大家分享。有趣的制作作文篇1周天下午,我来到oY书院体验微景制作。进入教室,我被...
-
[荐]小制作作文8篇
在日常的学习、工作、生活中,大家都经常接触到作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编精心整理的小制作作文8篇,仅供参考,欢迎大家阅读。小制作作文篇1今天老师布置了一道很特...
-
制作的作文300字【优】
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编精心整理的制作的作文300字3篇,希望能够帮助到大家。制作的作文300字篇1今天是个天气晴...
-
综评社会实践设计制作心得体会通用
心中有不少心得体会时,通常就可以写一篇心得体会将其记下来,这样我们可以养成良好的总结方法。那么好的心得体会是什么样的呢?下面是小编为大家整理的综评社会实践设计制作心得体会通用,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。综评社会实践设计制作心得体会通...