盐酸梅的制作方法
导语:常吃酸梅可以起到很好的保健养生功效,酸梅有滋养肝脏和促进消化的好吃,常吃酸梅还可以起到抗衰老和减肥的效用呢,酸梅吃法有多种,下文我们介绍一下腌酸梅的方法。
1、新鲜酸梅2斤洗净,晾至外表没有水后装入干净透明玻璃瓶(瓶内一定不要有生水和油,否则酸梅会坏掉!)
2、往酸梅瓶中倒入1.52斤的'盐,加盖后放置在向阳通风处晒几天。
3、酸梅因为加盐之后会出水,慢慢的盐就会溶到瓶底了,一定要在阳光处多晒(阳光有杀菌作用嘛),还要经常检查瓶内情况,如果出现一点小白斑或者开瓶有酒味,那就再加点盐或者增加晒太阳的时间。
4、以上动作完成之后,一个月左右可以开始吃,刚开始时酸梅会有一点涩味,腌制一年以上的就不会有涩味了,时间越长味道越好。呵呵,我家有一瓶已经腌了三四年了,好味。
备注:五月前后是酸梅上市的季节,市面上有卖青色和黄色两种,用黄色的做会比较漂亮,口感也比较好,实在没有青色的也可以。酸梅长得有点象杏,果皮摸上去有点小毛毛的感觉,不要买错了哦。
在上面的文章里面我们介绍了什么是酸梅,我们知道酸梅不但美味而且还含有丰富的营养,常吃酸梅可以起到很好的保健养生功效,上文为我们详细介绍了如何腌制酸梅好吃,相信大家都学会了吧。
-
(通用)小制作作文5篇
在我们平凡的日常里,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小编帮大家整理的小制作作文5篇,欢迎大家分享。小制作作文篇1我有一个小制作是用啤酒...
-
小制作作文(范例5篇)
无论在学习、工作或是生活中,大家都经常看到作文的身影吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编为大家收集的小制作作文6篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。小制作作文篇1昨天,我做出了一个小茶杯.我用是用硬纸板,胶水,剪刀和彩...
-
幼儿园大班科学优质课教案《制作雪雕小企鹅》含反思
在教学工作者开展教学活动前,往往需要进行教案编写工作,编写教案助于积累教学经验,不断提高教学质量。写教案需要注意哪些格式呢?以下是小编收集整理的幼儿园大班科学优质课教案《制作雪雕小企鹅》含反思,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。活动目标1、通过雕...
-
实用的制作的作文300字常用【8篇】
在现实生活或工作学习中,大家对作文都再熟悉不过了吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编为大家收集的制作的作文300字8篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。制作的作文300字篇1费孝东...