蒸面条素的家常做法

大家不妨来看看小编推送的蒸面条素的家常做法，希望给大家带来帮助！

　　蒸面条素的家常做法（一）

主料：面条（生）300g、豇豆300g

调料：食盐适量、调和油

把买来的细面条放笼屉上蒸10分钟。

2.豆角洗净。

3.把豆角切小丁到锅里炒。

4.放点老抽翻炒几下，然后放水，水要超过豆角。放盐。

5.水剩下一半时关火，把蒸好的面条和豆角搅在一块，把汤汁收完。

6.再次放入笼屉上蒸10分钟。

　蒸面条素的`家常做法（二）

用料：鲜的细面条、豆角（四季豆）、菜椒、剁辣椒，西红柿、葱、蒜

调料：酱油、豆瓣酱、盐、油

1． 锅里加水、放篦子铺笼布把面条均匀摊开，蒸十五分钟左右。

2． 把菜洗净，豆角切小段、菜椒切块、西红柿切块、剁椒切圈、葱、蒜切碎备用。

3． 把蒸好的面散开一下，放一边晾着。

4． 放炒锅加油、油热放蒜、葱爆香后放豆瓣酱、剁椒。

5． 出辣味放西红柿翻炒。

6． 然后放豆角翻炒，酱油、盐、糖（少许）继续翻炒。

7． 然后加入菜椒炒几下即可。

8． 然后把菜捞出，汤留在锅里。

9． 把面条倒入炒锅中，与菜汤搅拌均匀。

10． 把前面蒸面条的锅放炉上，笼布不要去，在布上先铺一层菜。

11． 再把拌好的面均匀铺上。蒸两三分钟后把菜铺上在蒸一分钟左右即可食用了。