炒蒸面的做法大全家常
炒蒸面的做法大全家常,一起来看看吧。
用料
湿面条(个人喜欢特细的)
肉
豆角或者其他蔬菜
蒜
炒蒸面的做法
买来的湿面条抖开,把太长的部分抖断备用。
肉、蔬菜洗净切好备用
蒜剥好
热锅添多一点油,一定要比平常炒菜多一点。把肉和蔬菜按照平常习惯炒一下,盐量要比炒菜多一点,因为还要放面,菜不用炒熟,根据面条量在菜里添水,煮开即可关火。
把面条加入炒锅拌匀。
准备蒸锅,添水,放蒸笼(屉布),把面条和菜平摊在蒸笼上,开蒸,十分钟多一点,关火再焖两分钟,期间把蒜切碎(不喜欢蒜的就省略),开盖后把蒜拌入面里即可开吃。
期待下次有机会试验这个方法,并逐步完善。
-
草莓挞的做法步骤介绍
1.忘记拍照了,奶油200g加糖20克打到7成,缓缓流动即可。2.还是忘记拍照,郁闷…奶油芝士200g,隔水打至顺滑无颗粒。3.混合打好的奶油芝士和奶油,加入切碎的薄荷叶子,用勺子舀在饼干中心。4.3汤勺糖加2汤勺红酒醋,加热搅拌成为浓稠的'糖浆。5.将草莓,薄荷叶装饰在放好了...
-
饺子的做法(热门)
饺子的做法1做泡菜饺子所需食材:主料:饺子皮250克,韩式辣白菜100克,肉末180克,鲜香菇150克辅料:香葱4根,油适量泡菜饺子的`做法步骤:1.材料;2.香菇洗净剁碎;3.锅中加点油,放入香菇末炒软;4.辣白菜切碎;葱切末,和炒好的香菇一起加入肉末中,搅拌上劲;5.取饺子皮,放入适量肉馅;6.包...
-
凤梨酥馅的做法步骤
1.菠萝2.把菠萝3.开切(菠萝心跟肉要分开装)4.把菠萝肉切粒(大粒小粒随便你们喜欢,反正最后要剁)5.菠萝心随便切,再剁成蓉(是蓉,蓉,蓉!!!不是粒,是蓉)6.他们成蓉混合的样子7.这一步,要请出你们男盆友们用大块纱布把菠萝蓉榨汁(非常要力气)8.菠萝蓉+砂糖60g下去大火炒(我菠萝偏酸,加...
-
奶油曲奇方塊的做法步骤
1.将室温软化的黄油在大盆里打至发,再分别依次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器或搅拌器用力的.搅拌直至均匀。2.把面粉过筛后,先将面粉的1/3加入,迅速混合看不到面粉,然后再加入其余的面粉。再用刮刀和成面团,要从下到上往...