玉米面饼的做法
玉米营养天然,纤维素含量非常高,可以加强肠蠕动,减少胆固醇的吸收。用玉米面做的饼子,好吃又减肥。玉米面饼的做法具体是怎么样的呢?下面一起来看看小编的介绍吧。
1、容器里放入玉米粉
2、加入冷水?错!记住,加入滚烫的`开水和面就可以,最好吃刚烧开的水
3、面和好后让其醒30分钟
4、冬笋去外皮,把跟部老的部分去掉,切成碎粒
5、咸菜清洗干净剁碎
6、豆腐干也切成碎粒
7、把山药去皮后也剁碎
8、热锅冷油,加入辣椒丝煸炒一会后把辣椒丝拿出,依次放入咸菜,冬笋和豆腐干煸炒,炒出香味就可以淋上香油,拿出放凉
9、放入剁碎的山药和炒好的咸菜一起拌匀馅料就做好了
10、把醒好的面团分成小剂子,取一个剂子,整成一个兜状
11、放入做好的馅料,包紧,收口朝下,摁扁
12、可以在平底锅上刷一层油,放入面饼,盖上锅盖,大火一分钟后小火慢慢煎15分钟左右后翻面再煎10分钟左右就可以了。
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