肉片汤的家常做法
肉片汤是简单汤品之一,家家户户都会,不过肉片汤的.种类也是非常多的,下面是小编收集整理的肉片汤的家常做法,希望对您有所帮助!
石耳肉片汤肉片汤食材准备
石耳10克,?C肉50克,鸡蛋1个,橄榄油适量,盐适量,鸡精少许,香油适量,料酒,胡椒粉,淀粉适量。
方法步骤
1、石耳提前泡发,鸡蛋打散制成蛋皮,切成菱块;
2、猪肉切片,加入料酒,盐,淀粉抓拌一下备用;
3、把石耳开水焯烫一下。炒锅倒入橄榄油放入葱花;
4、倒入肉片翻炒至变色,加入开水,放入石耳,蛋皮;
5、加盐煮开,胡椒粉,鸡精,香油即可出锅。
番茄肉片汤肉片汤食材准备
番茄,里脊,白菜,盐。
方法步骤
1、将白菜撕片,里脊切片;
2、锅中少许油放入番茄块煸炒,加水烧开;
3、放入肉片煮至变色,放入白菜即可出锅。
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工商部门服务当地旅游业做法措施
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