凉拌菠菜的家常做法
第一步
菠菜的做法多种多样,可以凉拌食用,可以炒着吃,可以涮火锅等,味道都是非常好的。无论是凉拌菠菜的做法还是炒菠菜的做法或者涮菠菜的做法都是比较简单的,并且菠菜含有丰富的维生素和矿物质,营养价值非常高。今天我就给大家介绍一种经典的菠菜的做法——凉拌菠菜。将菠菜的根部削掉一部分,剩一点切花刀,如图所示。注意根部的泥土要全部都去掉。
第二步
沿着切花刀的痕迹将菠菜撕开,然后冲洗干净。
第三步
将锅里放入用来焯菠菜的水,大火烧开,放一小勺油进去。然后放入洗净的菠菜。
第四步
将菠菜煮大概一分钟之后捞出过凉水,凉水最好是可以喝的水,不要直接用自来水。
第五步
用手将菠菜团城一团挤掉多余的水分,然后用刀切一下。如图。
第六步
用刀将大蒜拍一下之后切成末,然后再切一些葱花备用。
第七步
将菠菜,蒜末,葱花一起放入拌菜盆。加入适量的酱油、鱼露、麻油,一起搅拌均匀。
第八步
将白芝麻在锅里用小火炒熟之后洒在拌菜盆里,一起搅拌均匀。
第九步
将拌好的菜取出摆盘就行了。以上就是经典的菠菜的做法,是不是很简单,做出来的.也十分美味。这种菠菜的做法还比较适合做一些复杂菜品的装扮,只需要将拌好的菠菜在盘底摆出各种各样的形状,然后在菠菜上面摆上做好的美食大餐就可以了。这种菠菜的做法是不是让你脑洞大开啦,一起来试试吧~
-
海星吐司的做法步骤
1.酵母溶于84克水里,加入140高筋面粉2.揉成面团即可,盖上保鲜膜。3.在室温下发酵四倍大4.发酵好的中种面团撕成小块放进面包桶内,加入20克蛋液,14克水。5.加入32克白砂糖和2.5克盐。6.加入奶粉、高筋面粉20克和低筋面粉40克7.将面包桶放入面包机内8.打开手机京东微...
-
火腿麵包捲的做法步骤
1.將高粉,低粉,細砂糖,全蛋液,鹽,酵母水(酵母用70克溫水先攪開)放進盆子裡開始揉麵團至擴展出膜就可以,然後加入黃油在揉一樣揉至展開有魔膜即可。家裡有麵包機就用麵包機揉麵糰,我是因為沒有所以才用手揉很累也要揉很久2.麵糰揉好後我放進烤箱發酵一小時,我的烤箱有發...
-
小饼干的做法步骤
1.奶粉加少许水调和成50ml左右的液体,与鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。2.低粉过筛后均匀撒进搅拌好的液体中。3.把玉米渣放入面糊中轻揉成面团,放入保鲜袋,用剪刀把袋子底端左右俩角剪掉,擀成面坯。4.用模子在面坯上按出形状,在按好的`饼干坯子上撒少许手粉(高筋面粉)。5.剩...
-
白土司的做法步骤
1.橄榄油25g加入面包桶里面2.加入145g清水3.加入20g打碎的鸡蛋液4.加入3g食盐5.40g砂糖6.然后是12g奶粉7.加入270g高筋粉8.在面粉上面挖一个坑,加入6g酵母9.开启面包机一个揉面团程序,我调节的是35分钟10.发酵完了分隔成三个剂子,卷起来,二次发酵八分满的时候刷鸡...