肉片炖豆腐的家常做法
豆腐是我国素食菜肴的`主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。下面是肉片炖豆腐的家常做法,请参考!
豆腐肉片汤的做法瘦肉切片,用油、盐、白胡椒粉拌匀,腌制20分钟
金针菇切去根部,清洗干净,豆腐切粗条
锅里加清水,加入姜片,大火煮开后放入豆腐和金针菇
煮10分钟左右后放入肉片,煮至变色熟透,放盐、酱油和香油调味,撒葱花即可
喜欢醋的朋友喝的时候可以适当放些醋哦,俺喜欢醋的味道,感觉加些醋味道更好
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