黄瓜蛋饼做法和步骤

1、黄瓜洗净，切成丝，葱切末备用。

2、鸡蛋打入碗中，搅散。

3、放入切好的黄瓜和葱末。

4、放入适量面粉。

5、撒入适量盐，搅拌均匀。

6、平底锅烧热，放适量油。

7、烧热后，倒入面糊，摇动锅子，将饼摊平。

8、煎至两面金黄，出锅，切块即可。