炒藕丁的家常做法

炒藕丁怎么做好吃？家里学做炒藕丁需要哪些食材？小编为您提供炒藕丁的.家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的炒藕丁的做法。

炒藕丁食材介绍

主料：

藕(一节) 猪肉(半斤)

辅料：

油(少许)酱油(一勺) 盐(少许) 鸡精(少许)辣椒(两个)葱(少许)姜(少许)料酒(半勺)

炒藕丁的做法步骤:

1.藕切丁后焯水放凉水过凉

2.肉切丁，葱姜切碎，辣椒切断段

3.锅中放油先放入肥肉煸炒

4.再加入瘦肉继续编煸炒

5.放入葱姜辣椒炒香

6.加入料酒，酱油

7.放入藕丁

8.翻炒加入盐翻拌均匀后加入鸡精关火

9.出锅

10.成品图

小贴士：

藕喜欢油拿五花肉炒藕也非常棒，喜欢酸辣味的可以放点醋。