奶香核桃饼的做法
1、牛奶220克倒入碗内。打入一个鸡蛋。倒入少许白糖。
2、将核桃仁和黑芝麻放入。放入少许面粉。搅拌成面糊。
3、平底锅烧热,抹少许油。倒入少许面糊。转动锅子,使面糊均匀成圆形。
4、小火,至鸡蛋饼边缘结出深金黄色的'噶扎。(因为里面带有核桃碎,所以比单纯的鸡蛋饼要厚些,时间也要多个几十秒)将其翻面。煎半分钟左右,折叠,出锅即可。
5、小贴士:
1、面粉加入时,慢慢来,调成稀糊即可。
2、平底锅一定要选择厚底,传热满,不宜糊锅。抹少许油。
3、面糊放入,转动锅子,使其成圆饼。
4、边缘结出深色的噶扎,再翻面,之前不要翻动它,易烂。
5、翻面之后,煎一分钟左右即可。
6、鸡蛋饼的煎至时间却非常短,仅需大约两分钟,一顿香喷喷,高营养的早餐就可端上餐桌喽!淋上巧克力酱或者蘸果酱食用,味道最佳!再搭配一杯温热的牛奶,这顿中西合璧的早餐便是你一天能量的源泉!
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