芝香南瓜饼的做法

芝香南瓜饼，真的是热别的香，咬一口满嘴留香，真心的好吃。下面是小编为大家收集整理的芝香南瓜饼的做法，欢迎阅读。

原料

南瓜150g

糯米粉150g

做法

南瓜去皮，洗干净后切成块，放进盘子里，然后放入锅里，大火蒸10分钟

将蒸软的南瓜用勺子捣成南瓜泥（如果南瓜甜度不够可以加适量白糖）

将糯米粉与南瓜泥混合，揉成光滑的面团，分成大小均匀的面团，捏成圆圆的'小饼状。（为了更加美味和美观，可以裹上一层白芝麻）

平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可

小知识

南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。