广式香煎南瓜饼的做法
南瓜饼的做法很简单,相信大家都在家做过,并且营养价值高,很受大众的欢迎。今天小编为大家准备了广式香煎南瓜饼的做法,欢迎阅读!
广式香煎南瓜饼的做法【1】食材介绍
普通面粉(100克) 玉米油(30ML)
做法步骤:
1.南瓜洗净去籽切片
2.把南瓜放微波炉里加热8分钟,南瓜就熟了。
3.用勺子把南瓜压成泥。
4.准备面粉和糯米粉
5.把面粉和糯米粉加入南瓜里,慢慢加入,边加边揉。因为南瓜有水分,所以不用加水。
6.揉成光滑的面团
7.揪一团揉成球。
8.放入芝麻里打个滚
9.放手里压瘪,这样芝麻就不会脱落。
10.全部做好了
11.取平底不粘锅,热锅放油,油烧至7成热
12.放入南瓜饼坯,小火煎3分钟
13.翻面,煎至两面金黄
14.起锅。
广式香煎南瓜饼的做法【2】食材准备
南瓜200克 ,糯米粉90克 ,粘米粉10克,豆沙馅适量,面包糠适量。
方法步骤
1、将糯米粉和粘米粉混合拌匀,南瓜削皮去籽后放入我那种;
2、然后将南瓜放入微波炉中打8分钟至南瓜软烂;
3、南瓜取出后加入白糖搅匀,然后用勺子压成泥,接着倒入糯米和粘米粉中拌匀;
4、拌匀后揉成光滑面团,分成小剂,包入豆沙馅,按扁后沾上面包糠待用;
5、平底锅中放入适量的植物油,放入南瓜饼,然后小火煎至两面金黄即可。
南瓜也可以用蒸的.方式,不过蒸的时候可以盖上保鲜膜,不然水会太多。
广式香煎南瓜饼的做法【3】食材准备
老南瓜适量,面粉,面包糠,白糖,植物油适量。
方法步骤
1、将南瓜去籽,去皮,切块放入蒸锅中蒸熟待用;
2、南瓜取出后加入白糖压成泥,然后加入适量的面粉揉成面团;
3、面团分小剂后放入面包糠中裹上面包糠压扁待用;
4、锅中倒入较多的油,炸至两面金黄后捞出沥油即可。
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