酸奶紫薯饼的做法
1、原料准备好。(有经验的主妇,完全靠自己的经验来即可,分量也可以根据喜好酌情变更)紫薯刨丝,细细的才好,易熟。鸡蛋打入碗内。
2、将紫薯、鸡蛋放在一起,加入酸奶。(我这个严格意义上不是那种粘糊糊地酸牛奶,我实在不懂这个,智骁给糊弄了,我说他喝的那么快呢!)加入适量的面粉。(可以慢慢添加,边加边搅拌)搅拌均匀。
3、平底锅烧热,抹油,将面糊倒入,用勺背慢慢按压成薄薄的'饼。小火,盖盖子,慢慢将两面煎成金黄色。小模具取形即可。
4、小贴士:1、紫薯刨丝,最好是细细的,很粗了不容易熟透,影响口感。2、酸奶可以选择自己喜欢的口味。3、锅子烧热,倒入面糊(粘锅的话,可以抹油,不粘的话,就不用抹了)。4、倒入搅拌好的面糊,离火,用勺背慢慢按压成薄饼。5、小火,将紫薯饼煎成两面金黄色即可。6、没有取形模具,用刀子切小块也可。
5、里面星星点点的紫薯丝,吃起来软糯,香甜!
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海星吐司的做法步骤
1.酵母溶于84克水里,加入140高筋面粉2.揉成面团即可,盖上保鲜膜。3.在室温下发酵四倍大4.发酵好的中种面团撕成小块放进面包桶内,加入20克蛋液,14克水。5.加入32克白砂糖和2.5克盐。6.加入奶粉、高筋面粉20克和低筋面粉40克7.将面包桶放入面包机内8.打开手机京东微...
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火腿麵包捲的做法步骤
1.將高粉,低粉,細砂糖,全蛋液,鹽,酵母水(酵母用70克溫水先攪開)放進盆子裡開始揉麵團至擴展出膜就可以,然後加入黃油在揉一樣揉至展開有魔膜即可。家裡有麵包機就用麵包機揉麵糰,我是因為沒有所以才用手揉很累也要揉很久2.麵糰揉好後我放進烤箱發酵一小時,我的烤箱有發...
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小饼干的做法步骤
1.奶粉加少许水调和成50ml左右的液体,与鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。2.低粉过筛后均匀撒进搅拌好的液体中。3.把玉米渣放入面糊中轻揉成面团,放入保鲜袋,用剪刀把袋子底端左右俩角剪掉,擀成面坯。4.用模子在面坯上按出形状,在按好的`饼干坯子上撒少许手粉(高筋面粉)。5.剩...
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白土司的做法步骤
1.橄榄油25g加入面包桶里面2.加入145g清水3.加入20g打碎的鸡蛋液4.加入3g食盐5.40g砂糖6.然后是12g奶粉7.加入270g高筋粉8.在面粉上面挖一个坑,加入6g酵母9.开启面包机一个揉面团程序,我调节的是35分钟10.发酵完了分隔成三个剂子,卷起来,二次发酵八分满的时候刷鸡...