糖醋排骨家常做法窍门
糖醋排骨是很多人都喜欢的经典菜式,下面就是小编为您收集整理的糖醋排骨家常做法窍门的相关文章,希望可以帮到您,如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦!
1. 排骨洗净焯水,用料酒,盐腌制2小时,盐不要太多,做糖醋的哦
2. 面粉加清水搅拌成糊
3. 排骨裹满面糊
4. 油7成热,放入排骨小火炸
5. 炸变色盛出
6. 再油热,倒入排骨二次炸,几分钟即可,筷子可以轻松戳穿,盛出备用
7. 留一点底油,加糖,醋,番茄酱炒匀炒香
8. 倒入排骨拌匀,全部裹上酱汁
9. 装盘
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