豆角怎么做好吃

说起这豆角，真是最家常的，也是比较不好做的一个菜。煮的话会水水的，干煸的有的人又会觉塞牙，正所谓，众口难调。但是，确实是被油煸炒过的更加美味。那怎样来做能让两种口口感的.豆角均衡，小编收集了豆角怎么做好吃，欢迎阅读。

第一步： 处理食材，将土豆切成稍大一些的块，过几遍水。将豆角放油锅内煸炒至出现焦斑。鸡肉切割成两半，用开水煮一下，备用。

第二步：将热锅内放入油，然后把香叶3-5片，八角3个，姜葱少许，桂皮1块爆香。

第三步：编香后，放入鸡翅，然后放入酱油及糖继续翻炒至上色。

第四步：放入处理好的土豆及豆角一同放入煸炒几下后，加入水，水的量要没过菜量。然后加入盐，闷煮。待汤汁快收尽时，放入一勺酱，继续炒匀即可。