虾虎的家常做法
第一步
虾虎的做法有很多种,常见的虾虎的做法有香葱炸虾虎,清蒸虾虎,椒盐虾虎,蒜香虾虎,爆炒虾虎,豆瓣酱炒虾虎,水煮虾虎,韭黄炒虾虎等等,下面为大家介绍一种虾虎的做法:首先准备材料,将虾虎洗干净,生姜切片,黄椒、青椒、杏鲍菇切块,辣椒、大蒜切末,大蒜、葱、芹菜切段。
第二步
起锅热油,放入姜片炒出香味后,放入花椒粒,再倒入虾虎,加适量糖翻炒一会后,加入杏鲍菇和适量水爆炒一会。
第三步
放入黄椒和青椒翻炒,再加适量的'盐、大蒜、葱段、鸡精、芹菜爆炒一会盛盘。
第四步
另起锅热油,转小火,油热至6成时倒入蒜末爆香,当颜色变为金黄色的时候关火。
第五步
将爆香之后的蒜末淋在虾虎的身上,完成。以上内容是巧妇厨房分享的虾虎的做法,详细图解虾虎的做法所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会你虾虎的做法、如何做虾虎营养又好吃。
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