韭黄炒蛋的做法大全图解
韭黄炒蛋是一道简单又美味的菜色,怎么做呢?下面是小编整理的相关内容,希望对你有帮助。
韭黄炒蛋的做法一要准备的食材:
家常韭黄炒蛋的做法步骤
1. 韭黄洗净、控水、切段,有青红椒丝、蒜放点儿,上面撒胡椒粉适量。
2. 蛋液加料酒、盐1g打散,炒好盛出!加料酒去腥、鸡蛋松软可口。
3. 油不足少加点,热锅热油,先放盐1.5g炒两下,立即放韭黄快炒匀,倒入鸡蛋,翻匀、关火。
4. 吃饭!
韭黄炒蛋的做法二要准备的食材:
韭黄炒蛋的做法步骤
1. 韭黄切断,鸡蛋打散
2. 坐锅烧热下菜籽油烧辣给鸡蛋液
3. 鸡蛋煎嫩嫩的用锅铲处理成小片出锅备用
4. 锅内重新给菜籽油烧辣下韭黄翻炒三分熟
5. 给鸡蛋,盐巴,鸡粉翻炒到韭黄6分熟关火出锅
6. 盛盘
韭黄炒蛋的做法三要准备的食材:
韭黄炒蛋的做法步骤
1. 准备好食材:鸡蛋2个,韭黄300克;
2. 韭黄洗净,切段;
3. 热锅,倒油,香煎鸡蛋,七成熟起锅;
4. 爆炒韭黄;
5. 加入鸡蛋;
6. 放盐,炒均,起锅;
1.鸡蛋很容易熟,第一次炒的是七成熟即可;
2.韭黄也容易熟,需要爆炒。
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