清蒸鱼饼做法
美食2.36W
1、草鱼半条,剔骨去刺,从中半切后横刀除去鱼皮;
2、切成正方小丁;
3、搅打成鱼泥;
4、用打蛋器低速搅打上劲,约2-3分钟;
5、取一小碗,将打好的鱼泥取适量装入碗中,用勺背抹平表面;蒸锅注水煮沸,上汽后将鱼泥放入蒸锅中,大火蒸20-25分钟即可。
6、小贴士:原菜谱适合7-9个月左右的宝宝,如果你想做宝宝辅食,就将上面菜谱中列出的盐去除,只用蛋清、玉米淀粉和水来做就好。
标签:清蒸鱼
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