馅饼的做法怎么和面
第一步
准备好高筋面粉。
第二步
在面粉中加适量的淡盐水,用筷子不停的搅拌。
第三步
拌成雪花状的`面粉,可以用手把面揉成光滑的面团,多揉一会,口感会更劲道,面团醒发30分钟。
第四步
准备牛肉剁馅、玉洗剥粒、莴笋切碎。在牛内碗中加入盐、鸡粉、生粉、少许油搅拌均匀。
第五步
锅中放少许油,把牛肉馅倒入锅中翻炒。
第六步
再把莴笋的玉米粒下锅中翻炒。
第七步
炒好的馅料放凉,加盐、鸡粉、熟白芝麻、香油、白糖等调味,搅拌均匀。
第八步
把醒好的面团分成小面剂子,分别擀成面皮。
第九步
把馅料放在面皮上,把口捏紧,最后压平即可。
第十步
平底锅倒少许油,烧热可以下锅煎馅饼,小火煎制两面金黄,加上少许清水,盖锅盖焖上2分钟即可出锅。
-
布朗尼做法步骤
布朗尼的做法步骤1.黑巧克力,黄油,鸡蛋,牛奶,高粉,糖粉。2.巧克力和黄油隔热水融化,搅拌均匀。3.另取一个盆,鸡蛋和糖粉搅拌均匀。4.搅拌好的鸡蛋糖粉倒入融化好的巧克力黄油中。5.刷入高粉一起搅拌。6.加入核桃仁,搅拌均匀。7.倒入事先刷好黄油的模具里,抖几下抖平整,放...
-
甜点花生酥的做法
1.准备原材料,这个饼干做法简单,老人小孩都喜欢,一次可以多做一些当做零食。b2.先把糖,玉米油,一半的全蛋液放入盆里搅拌均匀,加入低筋面粉和碎花生,继续搅拌!我为了方便,没有自己烤花生,直接用外面买的熟花生。3.这就是和好的面团,不要太干,也不能太稀,如果觉得稀了就加一...
-
端午粽子做法作文
在平时的学习、工作或生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。你写作文时总是无从下笔?下面是小编收集整理的端午粽子做法作文,欢迎大家分享。端午粽子做法作文1端午节我到外公家玩。当我做完作业后,只看到妈妈正在包粽子。我对妈...
-
脆嫩爽口的白灼虾的做法
‘白灼虾’,鲜虾最简单也是最美味的一种做法,‘白灼’的烹饪工艺来自于粤菜,是将汤或水浇沸,下原料烫至刚熟捞出,称为‘灼’,因汤水中不加任何有色调味品,故叫‘白灼’。‘白灼’莱肴的特点是:色泽素雅,脆嫩爽口,口味多样。不会破坏原料其鲜、甜、嫩的原始味道。‘白灼虾...