牛尾汤的功效 牛尾汤的适宜人群
牛尾汤又称黄精枸杞牛尾汤,是广东省传统的汉族名肴,属于粤菜广府汤。下面是本站小编整理的相关内容,欢迎大家阅读!
牛尾汤的功效:
1. 牛尾,性味甘,平;
2. 牛尾入脾,肾经;
3. 功能益气血,强筋骨,补肾;
4. 牛尾汤以牛尾为主料,具有大补元气,滋补强身之效;
5. 适宜于肾虚患者,如男子阳痿早泄、女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症;
6. 可部分代替牛鞭汤;
7. 年老体弱者食用也很不错。
牛尾汤的做法大全
韩国牛尾汤
原料:牛尾750克,罐头竹笋250克,松蘑75克,豌豆100克,热鸡汤1500毫升,花生油25克,精盐10克,胡椒面4克,味精2克,干辣椒2个,料酒50克,葱头50克,芝麻15克(焙好),大料3颗
制作过程:
1、将松蘑水发后洗净,切成3毫米厚的伞形片;干辣椒洗净,去蒂根,去籽;葱头去头洗净,切成1.5厘米见方的`丁;罐头竹笋也切成与葱头同样大小的丁
2、将牛尾去净污物,洗净,剁成段,放入开水锅内,烫出血沫,捞出,洗净,再放入锅内净水,入牛尾,烧开,撇去浮沫,加大料、干辣椒及胡椒粉,煮4个小时后,中间撇两次浮油和浮沫,待牛尾段熟后,捞出,洗净
3、煮锅净后放入热鸡汤,烧滚沸后,放入牛尾段,保温。
4、焖锅内放花生油,烧五成热,投入葱头丁,炒至断生,放入松蘑片、竹笋片,稍煸炒后,把煮牛尾汤过滤后,倒入焖锅里,烧开,加豌豆粒,料酒、精盐、白胡椒粉和味精,调好口味,放入牛尾和热鸡汤,烧开
5、食用时,分别盛入六个碗内,第碗各放1/6的牛尾段,每碗撒匀芝麻,即可。
通过以上介绍,对牛尾汤的功效也是有着很好的了解,它的对女性和男性身体各方面疾病,都是有着很好的治疗,尤其对肾的保护,也是有着很好作用,所以它是一个放心选择,同时对它的制作方法,以上也是有着一一介绍。
适用人群:一般人都可以吃。
1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;
2、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
牛尾汤具有补气养血的功效,在强筋壮骨上效果显著,建议青春期的孩子或者是儿童以及贫血患有月经疾病的人群可以喝一些对身体滋补作用很强。
-
初中心理健康论文
学生在学习的同时也遇到了很多的困难与挑战,从而产生了很多不好的情绪,引发种种矛盾,产生心理问题。今天小编为大家编辑整理了初中心理健康论文,希望对大家有所帮助。初中生心理健康教育的思考如今飞速发展的时代背景下,科学文化知识显得越发重要,古有云:“读万卷书,行...
-
治疗颈椎病的方法 日常自我治疗颈椎病的方法
引起颈椎病的病因是椎间盘突出或椎体后缘有骨刺者,枕头可稍低。以下内容是本站小编为您精心整理的治疗颈椎病的方法,欢迎参考!治疗颈椎病的方法1.运动疗法(1)目的和作用:主要通过医疗体操做放松运动,增强颈椎区血液循环,消除水肿,解除痉挛,调节应力,减轻症状;也可增强颈...
-
小学三年级心理健康作文
近年来,小学生的心理健康问题越来越成为教育者关注的重点。下面是小编分享给大家的小学三年级心理健康作文,希望对大家有帮助。小学三年级心理健康作文篇1在五月如花的季节里,我们迎来了学校小学生心理健康宣传活动周。本次活动以“健康,快乐,成长”为主题,宣传心理...
-
2014年立秋时间及立秋习俗养生
立秋是什么意思?立秋,是二十四节气中的第13个节气,更是干支历未月的结束以及申月的起始;时间在农历每年七月初一前后(公历8月7-9日之间)。“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有“落一叶而知秋”的成语。从文字角度来看,“秋”字由...