韩式辣牛肉汤的做法

韩式辣牛肉汤是一款韩式汤品，制作原料主要有牛肉等。在这冬天里不来一碗热辣辣的辣牛肉汤，又怎能算过了一个完整的冬天？看看小编今天推荐的韩国辣牛肉汤的做法，一起来学习吧！

韩式辣牛肉汤的'做法：

【主料】牛肉

【辅料】绿豆芽、冬菇、白萝卜、大葱、大蒜、线椒、酱油、辣椒粉、油、盐、味精（适量）

步骤：

1.新鲜牛肉先在水中泡两个小时放出血水；

2.锅里放水、大葱、蒜瓣和泡好的牛肉大火开煮；

3.待水完全烧开之后再过两分钟转小火开始捞泡沫；

4.捞完泡沫盖上盖继续煮30分钟，火稍微加大一点到中小火；

5.捞出煮好的牛肉用凉水冲过之后撕成条状；

6.冬菇、牛肉、蒜末、葱末加2勺辣椒粉和1勺酱油拌一伴；

7.砂锅中放4勺油，待油热之后把拌好的材料倒进去小火炒5分钟；

8.再放水、绿豆芽、萝卜以及适量的盐和味精，大火煮10分钟；

9.再放点大葱和线椒转小火煮3分钟。