绿豆雪糕制作方法
煮好的.绿豆不知道用来干嘛,吃的东西太多了,这消暑的纯绿豆粥还是靠后吧。可是,不把它解决掉或许就放坏掉了。最后决定做成雪糕,雪糕冻久了不过硬点儿而已。为什么不做冰激凌?下面小编整理的绿豆雪糕制作方法,欢迎来参考!
绿豆浸泡一天。将浸泡好的绿豆入冷水大火煮至滚开。
改中火继续煮。
直到绿豆开花,加入白糖。
白糖溶化后关火。在模具中放1/4煮好的绿豆。
倒入一半的牛奶,加入一半绿豆水。
模具中倒入牛奶绿豆水。
盖上盖子。入冰箱冷冻6小时以上。
吃的时候在将模具用自来水冲一下比较好脱模。
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