绿豆沙雪糕的做法
有时候感觉特别想吃雪糕,可是又懒得去买或者是不方便出去买,这时候我们总不能苦着自己的胃吧!所以有时候就要我们尝试自己来做了,不管卖相如何,味道正就好了对吧,而且自己做的还比较放心。下面我们一起来看看绿豆沙雪糕的做法,欢迎阅读借鉴。
绿豆沙雪糕的做法
首先我们需要把绿豆提前用水泡着,大约要泡4-5个小时左右才好
在锅中加入足够的开水,烧开后将泡好的绿豆放入,然后大火烧开后转中火继续炖煮大约30分钟左右
然后可以将煮掉的绿豆皮捞出,如果还有没有煮掉的绿豆皮则可以等绿豆稍微凉一下用手搓掉,然后将去掉皮的绿豆用纱网过成绿豆沙,越细越好(可以留一些刚煮出来的绿豆)
将鲜奶油放入容器中加入少许牛奶,把刚才做好的绿豆沙放入搅拌均匀,越均匀越好
放入适量的抹茶粉搅拌均匀,然后给上面点缀几颗新的绿豆,就可以放到雪糕模子里了
将做好的雪糕放到冰箱里冷冻3-4个小时就可以拿出来吃了
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