罗宋汤的制作方法

　　第一步

准备好所有的`食材

　　第二步

炒锅中倒入油大火加热，待油5成热时，放入洋葱丁和蒜片，炒出香味后，盛出备用

　　第三步

锅中另加入一些油，放入胡萝卜丁和土豆块，炒2-3分钟，盛出备用。

　　第四步

放入番茄块儿煸炒，然后倒入番茄酱，用中火炒约3分钟后加入水，大火煮开后继续煮5分钟，然后连汤带番茄一起倒入砂锅中。

　　第五步

在砂锅中倒入已经焯好的牛腩，炒过的土豆和胡萝卜，加入适量的水，调入盐，糖，白胡椒粉。大火烧开后，转小火盖锅盖慢煮1小时。待牛腩煮软烂时，加入事先炒好的洋葱丁，再继续煮10分钟即可出锅食用