红薯糕的家常做法
主料:
红薯(适量) 糯米粉(适量) 白糖(适量) 枸杞(少许)
红薯糕的做法步骤:
1.将红薯洗净上锅蒸熟。
2.将蒸好的红薯去皮。
3.捣成泥。
4.加适量糯米粉和白糖。
5.加少许清水揉匀成团。
6.将南瓜泥分成35克重的剂子。
7.用月饼模按出图形。
8.依次做好上锅隔水蒸十五分钟。
9.成品图,加点枸杞做下点缀。
小贴士:
粉稍稍可调的干点,软的话蒸好后就会塌陷,我的就稍稍软了点。
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