麻薯糕点做法
导语:我们知道麻薯做法简单是低温环境作业人群食谱做法大全的常见菜,不一定要看麻薯视频才能学会,下面小编为你整理的麻薯糕点做法,希望对你有所帮助!
麻薯的介绍:
一直喜欢糯米点心,以前试过微波的`面团,很难吃,直接进垃圾桶了,这次试的是蒸的面团,终于是我要的口感了。这个方子的糖用量满大的,要是不喜欢甜的要减量,我是觉得加上馅就太甜了。
麻薯的食材和调料:
糯米粉135g豆沙馅适量玉米淀粉40g糖60g牛奶243ml植物油15ml杏仁粉少量
做法:
一、粉类、糖、牛奶混合,搅拌至无粉团
二、上锅用大火蒸熟(我蒸了大概20分钟,这东西真不容易熟),趁热拌入色拉油,拌匀,放入冰箱冷藏到凉
三、将粉皮分成若干小份,分别擀成薄皮
四、在擀开的面皮上放适量的豆沙馅,然后包上,用筷子把多余的面皮夹掉,然后沾上杏仁粉即可
PS:这东西极粘,但不粘保鲜膜,我是用勺子一次挖一勺,然后用保鲜膜包住揉圆,再盖上另一张保鲜膜擀开,要注意厚度,反正我第一张就不小心擀的太薄了—_—!!!在包的时候一定要充分利用保鲜膜,别用手接触面团。包好的最好放保鲜盒内保存,以免面皮水分流失变干。
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