葱花发面饼的做法

葱花发面饼是一种失误，主要原料是中筋面粉、葱花，调料是盐、酵母等。下面是小编为大家收集整理的葱花发面饼的做法，欢迎阅读。

　　葱花发面饼的'做法

1.酵母用温水化开搅匀和面，面和得软些。和得面光滑，放于温暖处发酵。

2.将葱用清水冼?Q，切成碎末装盘备用

3.醒发的面呈蜂窝状。

4.案上一定要使干粉，把发好的面放在案，在干粉的帮助下揉均匀，用擀面杖轻轻擀成大圆饼形

5.上面撒拌匀油、盐、葱花

6.卷成圆柱形

7.两手按住两端，往中间挤，

8.用擀面杖轻轻擀，擀成圆饼形

9.锅放入少许油烧热，把饼放入小火烙，烙成两面金黄色。

10.成品装盘

小贴士

烙饼面越软越好吃，不管是发面还是冷水面都不要太硬，否则烙出的饼就不好吃了。