山药粥的家常做法
山药是为补气食品,凡气虚体质或久病气虚者,宜常食之,最为有益。下面是小编整理的山药粥的家常做法,欢迎大家阅读参考,希望帮助到你。
【做法一】
原料:
鲜山药,大米
做法:
1. 山药买淮山药或者新鲜的山药,新鲜的.选细条的,越细越好。
2. 取山药去皮洗净,切成小块。
3. 大米和山药共煮,至粥烂如糊。
4. 喂宝宝时注意把山药用勺压成泥。
【做法二】
主料
南瓜适量
山药适量
方法/步骤:
1、新鲜南瓜一块。
2、将南瓜洗净,刨皮,并切小块。
3、切好的南瓜片置于蒸锅中蒸熟。
4、取适量糯米放入锅中,淘洗干净后加入适量水。蒸熟的南瓜取出。
5、山药洗净,并刨皮切小块。
6、将蒸熟的南瓜放入糯米中,大火烧开用勺子将南瓜划开。
7、再放入山药块,烧开后转小火30分钟左右。当粥粘稠时就可以关火了。
8、软糯香滑又营养丰富的南瓜山药粥做好了。
拓展:百吃不厌的山药家常菜做法
清炒山药木耳
山药跟木耳就是绝配,口感脆脆还很清爽,这分明就是一副黑山白雪露青翠的早春图啊。
用料 :山药350克,木耳(发好)250克,盐适量
做法 :
1、木耳发好以后洗干净,撕成大小合适小片。
2、山药切片,没入水中。
3、锅子烧热后倒入油,把山药迅速滤水,倒入锅里大火快速翻炒,紧接着倒入木耳炒两下。
4、关火,加入葱花和盐,借用余温再炒两下就可以盛盘了。
1)山药一边切一边放入冷水里,不然非常容易表面氧化成黑色 。
2)山药容易糊锅,翻炒一定要快。
醋溜山药
用料 : 山药半根(粗的),蒜瓣,酒酿辣椒(或者干辣椒)三五颗,老陈醋
做法 :
1、山药切片,蒜瓣切丁,辣椒切丁
2、菜刀倾斜六十度左右斜切成一个个小段
3、起油锅,下蒜瓣辣椒爆香,放入山药翻炒,加入生抽、陈醋、料酒(我用的泡酒酿辣椒里头的酒,够味!),快起锅时加盐。
-
冰皮月饼的做法详解
1.冰皮材料:糯米粉45g粘米粉35g澄粉20g牛奶185g糖40g油20ml将如上材料混合搅拌均匀后静置20分钟最后上锅蒸15-20分钟即可成如图粘稠状的面团2.用塑料袋包好冰皮后整型这东东很粘手用塑料袋或者塑料手套会好很多。3.加入抹茶粉或者可可粉在冰皮团里就可以出现绿...
-
PH大师曲奇的做法步骤
1.黄油室温软化,加盐、糖打发2.黄油打到蓬松3.分3次加入蛋白4.每次打到蓬松后再加蛋白5.完全打发后加入过晒筛低粉6.完全混合后,放入裱花袋7.挤出喜欢的形状8.烤箱中层,180度,18—20分钟9.很酥,不是很甜10.配茶,配咖啡都很适合...
-
cupcake做法步骤
cupcake的做法步骤1.白糖、盐、3个鸡蛋,全部放入盆内,隔温水打发2.打发好的全蛋液是很浓稠,纹路不易褪去的`3.将低筋面粉过筛加入蛋液中,由下往上轻轻搅拌均匀至无颗粒状4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度预热,然后165度烤15分钟。具体时间依自家烤箱而定6...
-
榴莲酥的做法步骤介绍
1.新鲜的榴莲一小块2.取下榴莲肉和淀粉(一小勺)、白糖搅拌在一起3.搅拌均匀成糊状4.买倒入现成的榴莲皮酥皮一切为二成三角(如下图)5.酥皮一切为二6.搅拌好的榴莲酱涂抹在饼皮中央7.两边的边缝捏紧成三角状8.一只整蛋(鸡蛋)打散9.将蛋液用小刷涂抹在三角外皮撒上芝麻...