卤脆藕的做法
一直以来都是做凉拌莲藕。前天去饭店吃了这个卤藕片真是回味无穷,今天也尝试一下这个做法,光放香料和调料味道肯定是不够的,加了一些五花肉藕片更鲜美了。下面是小编整理的卤脆藕的做法,希望对你有所帮助!
食材主料
莲藕600克
五花肉100克
姜两片
料酒一汤匙
老抽2汤匙
盐适量
白砂糖1汤匙
干辣椒六个
八角两个
花椒适量
步骤
1.准备的`食材
2.锅里添上水下入香料把藕片下入水与藕片添平就可以了藕片记得切厚一些
3.调好的料汁老抽 砂糖 盐 料酒
4.大火煮开后撇去浮末
5.倒入调和的料汁
6.盖上盖子小火煮15分钟
7.最好泡的时间长一些这样吃起来才更有味道吃得时候把藕片捞出就可以了
8.我着急着发菜谱捞了几个颜色不是太重不过味道很鲜美。
-
白土司的做法步骤
1.橄榄油25g加入面包桶里面2.加入145g清水3.加入20g打碎的鸡蛋液4.加入3g食盐5.40g砂糖6.然后是12g奶粉7.加入270g高筋粉8.在面粉上面挖一个坑,加入6g酵母9.开启面包机一个揉面团程序,我调节的是35分钟10.发酵完了分隔成三个剂子,卷起来,二次发酵八分满的时候刷鸡...
-
椰浆曲奇的做法步骤
1.融化黄油和糖粉,2.搅拌均匀呦~3.把椰浆分次加入搅拌均匀的黄油溶液中~我喜欢吃浓香味道,椰浆放的偏多,可以少放点,也可以替代性的放一些淡奶油~我不喜欢那东西,所以就放的`纯椰浆~4.分次把椰浆与黄油溶液混合均匀o5.分次将面粉过筛倒入搅拌均匀的液体中~6.拌好的曲奇面...
-
法式小泡芙做法步骤
1.所有材料提前称量好2.锅里放水、盐、无盐奶油,中火煮沸后加入低筋面粉,迅速搅拌,直到面粉和奶油水混合均匀为止,关火3.每次加入一个蛋,搅拌至均匀4.所有蛋液加完搅匀后的样子5.烤盘铺油布,用裱花袋挤成4cm左右的小圆形,用勺子背沾一点点水把见见压平6.烤箱210度预热...
-
cupcake做法步骤
cupcake的做法步骤1.白糖、盐、3个鸡蛋,全部放入盆内,隔温水打发2.打发好的全蛋液是很浓稠,纹路不易褪去的`3.将低筋面粉过筛加入蛋液中,由下往上轻轻搅拌均匀至无颗粒状4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度预热,然后165度烤15分钟。具体时间依自家烤箱而定6...