银鳕鱼的美食做法

第一步

鳕鱼去除内脏，和肚壁上黑色膜，洗净备用

第二步

放入碗内，加入姜片，倒入一勺米酒，去除鱼腥味

第三步

放入蒸锅大火蒸10分钟，用筷子可以插到底，就熟了，夹出姜片

第四步

倒出一部分汤汁

第五步

倒入蒸鱼鼓油，撒上葱花，起锅放油烧热浇在鳕鱼上

第六步

出锅即可食用了。