关于美味南瓜饼的做法
导语:南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。以下是小编整理关于美味南瓜饼的做法,以供参考。
食材
食谱热量:220.5(大卡)
主料
南瓜300g
糯米粉300g
方法/步骤
1南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟
2打熟的'南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。
3把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼 红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙,挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装,再按成小饼状。 做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,使其粘满面包糠
4锅中适量油烧热,中小火,将南瓜饼放入煎至两面金黄即可
注意事项
如果觉得熬豆沙太麻烦可以买袋装的豆沙馅。
因为南瓜饼是油煎的,虽然吃起来又香又甜,并且很有嚼头,但是不宜多吃哟
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