抹茶曲奇做法步骤
1. 把黄油放入容器中
2. 把白砂糖干磨成糖粉放进去 (是为了让糖粉和黄油更好的融合 颗粒小一点更细腻 大家也可以直接购买糖粉)
3. 不用开机 先把糖粉和黄油搅拌
4. 用一档打发至顺滑无颗粒
5. 分三次加入全蛋液 每一次都要打发均匀使蛋液与黄油融合后再放第二次蛋液
6. 分三次加入牛奶 每一次都要打发均匀使牛奶与黄油融合后再放第二次牛奶
7. 把抹茶粉和低筋面粉混合筛入容器 用刮刀翻拌方式使面粉与黄油融合 翻拌至材料不会黏在刮刀上即可
8. 放入保鲜袋整形后 冷藏半小时以上 就可以切开放在铺有油纸的烤盘上
9. 先预热烤箱 180度烤8分钟再转150度烤8分钟 (大家注意观察火候 不同烤箱温度不同 尽量不要依赖食谱 以免烤焦)
10. 新鲜出炉放在铁架上放凉后就可以吃啦
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曲奇的另类的做法步骤
1.准备好所有的食材。2.黄油要室温软化,用刮刀可以刮下,成为软膏状为之软化好了。用打蛋器低速打发3.分三次加入糖粉。【没有糖分可以用细砂糖或者白糖】充分搅拌均匀。4.加入一半蛋液。【一个鸡蛋有50到65克。可以选择一个不那么大个的鸡蛋就可以】搅拌均匀再加...
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曲奇简单做法的做法步骤介绍
1.这次用的.安佳黄油,味道还不错。黄油切成小块,方便软化。2.用吹风机热风档吹黄油至软化,吹三四分钟就可以了。3.处理下白砂糖,家里有打碎机,放入打碎机里,打成糖粉,方便搅拌。4.黄油中放入糖粉,打发;打两个鸡蛋,放入盆中,打发;放入面粉(推荐低筋面粉,普通面粉也可以做),搅拌...
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西餐浓汤的做法(通用9篇)
西餐浓汤的做法1材料娃娃菜,香糯玉米,海鲜菇,豌豆,胡萝卜,皮蛋,辣椒,葱花,浓汤宝,淀粉做法1、买来的娃娃菜,清洗干净,然后从尖部切开4段。2、将甜糯玉米蒸熟,然后搓粒。我用了多半根。3、海鲜菇,切段。4、把实蛋和玉米一起蒸熟。5、然后实蛋切粒,准备一盒浓汤宝,老母鸡汤口味...
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樱花蛋白饼干的做法步骤
1.用电动打蛋器低速打发蛋白使其整体形成粗泡的状态后,加入1/3的细砂糖继续打发。打发至泡沫呈蓬松状态后再加入1/3的细砂糖继续打发。2.待泡沫体积更加膨胀,而且变得更加浓稠、富有光泽后,再加入剩下的细砂糖和柠檬汁继续打发,一直打发至蛋白呈干性发泡的状态,即提...