美食佳肴冬瓜虾米汤做法

怎么做冬瓜虾米汤好吃？学做冬瓜虾米汤需要哪些食材？美食佳肴冬瓜虾米汤做法，我们来看看下文。

小虾米含钙量很高，很适合孩子吃。

　　冬瓜虾米汤的主料：

虾米(50g) 冬瓜(200g) 冬瓜虾米汤的调料： 蚝油(半汤勺) 盐(1小勺) 小葱(1根) 香菜(2棵) 五香粉(1小勺)

　　做冬瓜虾米汤所需厨具：

炒锅

冬瓜虾米汤的`做法图解步骤

1.冬瓜切薄片，虾米漂洗干净，香菜和葱切小段。

2.炒锅烧热，放油，炸香葱末和胡椒粉。加水炝锅。水的量根据食材的量掌握，我是两人的量用了约5小碗的水。

3.放入冬瓜，加蚝油和盐。

4.烧开后，煮5分钟放入洗好的虾米。再煮5分钟。

5.放入香菜段。搅匀即可

小窍门：

冬瓜切得薄一些，比较容易熟。