炖牛肉的做法大全
炖牛肉,主料,牛肋板肉。通过炖制,大众化菜,非常适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。此菜特点色泽红亮,软绵香嫩。炖牛肉的做法大全是怎么样的'呢。欢迎阅读。
炖牛肉的做法大全一:炖牛肉
难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上
主料
牛肋条肉800克
辅料
酱油3大勺 黄酒3大勺
大喜大牛肉粉少许 盐适量
八角 花椒
葱片 姜片
炖牛肉的做法大全二:土豆炖牛肉
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
主料
牛肉1000克 土豆4块
葱姜蒜各适量 辣椒4个
冰糖20克 炖牛肉调料包1包
料酒1大勺 红烧酱油适量
桂皮1块 草果1颗
炖牛肉的做法大全三:孜然土豆炖牛肉
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
主料
澳州牛腩500克 小土豆500克
桂皮2块 八角2个
花椒15粒 米椒2个
生姜1块 大葱1段
小茴香2撮 孜然碎2撮
青蒜1根 红尖椒2个
料酒2勺 醋半勺
盐适量 老抽适量
鸡精少许 食用油适量
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