黄瓜干咸菜的做法

大家去饭店吃早餐的时候，是不是总吃到这种黄瓜干咸菜呀，接下来小编搜集了黄瓜干咸菜的做法，欢迎查看。

黄瓜干咸菜的做法一

材料

黄瓜干、咸菜、酱油、糖、蒜、姜和辣椒末

步骤

1、热锅凉油，油热后放入白糖，再倒入酱油，酱油烧开后加入辣椒末，再烧一分钟关火，把这些调料汁放凉了用。

2、葱切末，姜切丝，放在黄瓜条上，把凉透了的`调料汁倒入，搅拌均匀即可。

3、最后把咱们做好的黄瓜咸菜装入瓶里，放在冰箱冷藏口感更好噢，基本做一次可以吃上三五天的。

黄瓜干咸菜的做法二

材料

黄瓜干120克、盐1小勺、鱼香酱1勺、芝麻10克、生抽10克、鸡精1克

步骤

1、黄瓜干提前泡上

2、泡软后，反复清洗，然后挤干

3、准备鱼香酱，没有就用老干妈辣酱或者辣椒油

4、黄瓜里面加适量的盐，鸡精，生抽，然后加一勺鱼香酱

5、加熟芝麻

6、搅拌均匀，腌制10分钟，入味就可以了。