小米粥海参怎么做好吃

小米清热解渴、健胃除湿、和胃安眠，海参补肾益精、养血润燥，且富含胶原蛋白。下面小编为大家分享小米粥海参好吃的做法，欢迎大家参考借鉴。

海参小米粥的做法一

原料：

小米、海参。

制作方法：

小米和水大约是1：20，将海参同煮，出锅时放少许盐。

就这么简单，但好喝。金色的小米粥稠稠的，熬的时候就满屋的清香，里面配了滑滑的海参。

美食特色：

柔软鲜嫩，汤清味醇，滑润爽口，既美味又营养。

食补调理：补虚养身调理、滋阴调理、补肾益精药膳。

小米粥

海参小米粥的做法二

主料：小米、发泡好的海参

海参粥辅料：姜

调料：盐、味精

做法

1将小米和水按大约1比20的比例混合煮粥。

2将海参切成小块，在粥煮到一半时放入同煮。

3煮好出锅。

温馨建议

如果觉得海参有点腥的可以在煮粥的时候加入切的很小的姜末去腥。

食物相克

1、海参：海参不宜与甘草、醋同食。

2、小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。醋中含有机酸，会破坏小米中的`类胡萝卜素降低营养价值。

海参小米粥的食疗功效

小米清热解渴、健胃除湿、和胃安眠，海参补肾益精、养血润燥，且富含胶原蛋白。将小米和海参同煮为粥，能滋阴解渴、缓解疲劳、健胃宽畅、养颜润肤，并能有效预防感冒，是老幼咸宜的温润食谱，尤其适宜虚劳赢弱、气血不足、营养不良、及病后或产后体虚之人食用。

注意事项

海参是补品，不能当饭吃，正常人一天一个海参，足可起到固本培元、增强免疫力的效果。想让自己身体早日康复的术后病人建议一天吃3-5个海参，不可过多否则会加重肝肾负担。另外，婴儿期和5岁以下的儿童不建议吃海参。