冬瓜的做法

第一步

冬瓜的做法有多种，可以用来做蔬菜，也可以用来加工做冬瓜糖。而今天介绍的是冬瓜用来做蔬菜的'做法。一般冬瓜用来做蔬菜，做法最常见的就是做汤、炒冬瓜、或者是炖冬瓜。这篇介绍的就是番茄冬瓜汤的做法。

准备食材: 番茄洗干净后切丁，冬瓜去皮去瓤，洗干净切丁，葱洗干净切碎。

第二步

锅中加少许油，加入切好的葱花，再加入切好的番茄，中小火煸炒。 炒至番茄变软，浓稠，加一勺番茄酱，加入适量水。

第三步

加切好的冬瓜，大火烧开，3分钟即可，调味出锅。盛入汤碗中，撒上葱花。（不吃葱的请无视）

第四步

简单，清爽，开胃。口感酸甜。超级好吃！

番茄冬瓜汤的做饭是比较简单的，像冬瓜排骨汤、炒冬瓜、虾仁冬瓜汤、冬瓜虾仁卷、冬瓜蒸肉、紫菜冬瓜鱼丸汤、肉末蒸冬瓜、冬瓜丸子汤等的做法也是比较简单的。自己也多试几种冬瓜的做法吧。