肥牛的家常做法
肥牛的做法丰富多样,像平时吃的洋葱肥牛盖饭、泡菜肥牛锅、酸汤肥牛、金针菇肥牛卷等等.下面是小编整理的.肥牛的家常做法,希望对你有帮助!
洋葱肥牛
肥牛卷 / 洋葱 /青椒/ 姜 / 白糖
耗油 / 生抽 / 料酒 / 盐
1.洋葱切丝备用
2.滚水烧开,放入姜片和适量料酒,将肥牛卷下锅烫熟后捞起
3.热锅热油,大火将洋葱炒出香味,倒入切好的青椒,放入适量料酒、生抽、蚝油、白糖、盐,炒匀起锅
泡菜肥牛锅
肥牛卷 / 泡菜 / 辣酱 / 大葱
金针菇 / 豆腐 / 蘑菇 / 蔬菜 / 大蒜
1.大葱、大蒜、豆腐、蘑菇等食材切好备用
2.大火烧水,放入泡菜和辣酱一起煮开
3.依次放入蘑菇、豆腐、金针菇、蔬菜、大葱、肥牛即可
酸汤肥牛
肥牛卷 / 泡酸萝卜 / 泡酸菜
葱 / 金针菇 / 青红椒圈 /盐
油 / 料酒 / 白胡椒粉 / 泡野山椒
1.将金针菇洗净,泡菜切片、酸萝卜切块、野山椒青红椒和葱花切碎备用
2.大火烧开,加少许盐和油,将金针菇煮熟后捞出沥干水分后装盘
3.另烧一锅水,烧开后下肥牛卷,去除血水后捞出
4.锅烧热后倒油,将酸菜和酸萝卜块下锅炒出香味后,放入泡野山椒,翻炒片刻后加水煮沸,煮沸后撒适量胡椒粉,再将肥牛卷倒入锅中,加适量料酒
5.关火起锅,倒入装好金针菇的汤碗内,撒上葱花和青红椒即可
蒜香肥牛炒饭
肥牛片 / 青椒 / 蒜瓣
盐 / 胡椒 / 鸡精 / 米饭
1.大火烧水,肥牛卷下锅煮熟捞起放凉
2.蒜切片、青椒切粒、肥牛卷切碎备用
3.油锅烧热后下蒜片炒至香味出来,颜色金黄后盛出
4.下肥牛碎炒至酥脆后倒入青椒炒1分钟后加入米饭和蒜片一同翻炒
5.最后撒盐、鸡精、胡椒翻炒均匀后起锅即可
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白土司的做法步骤
1.橄榄油25g加入面包桶里面2.加入145g清水3.加入20g打碎的鸡蛋液4.加入3g食盐5.40g砂糖6.然后是12g奶粉7.加入270g高筋粉8.在面粉上面挖一个坑,加入6g酵母9.开启面包机一个揉面团程序,我调节的是35分钟10.发酵完了分隔成三个剂子,卷起来,二次发酵八分满的时候刷鸡...
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椰浆曲奇的做法步骤
1.融化黄油和糖粉,2.搅拌均匀呦~3.把椰浆分次加入搅拌均匀的黄油溶液中~我喜欢吃浓香味道,椰浆放的偏多,可以少放点,也可以替代性的放一些淡奶油~我不喜欢那东西,所以就放的`纯椰浆~4.分次把椰浆与黄油溶液混合均匀o5.分次将面粉过筛倒入搅拌均匀的液体中~6.拌好的曲奇面...
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法式小泡芙做法步骤
1.所有材料提前称量好2.锅里放水、盐、无盐奶油,中火煮沸后加入低筋面粉,迅速搅拌,直到面粉和奶油水混合均匀为止,关火3.每次加入一个蛋,搅拌至均匀4.所有蛋液加完搅匀后的样子5.烤盘铺油布,用裱花袋挤成4cm左右的小圆形,用勺子背沾一点点水把见见压平6.烤箱210度预热...
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cupcake做法步骤
cupcake的做法步骤1.白糖、盐、3个鸡蛋,全部放入盆内,隔温水打发2.打发好的全蛋液是很浓稠,纹路不易褪去的`3.将低筋面粉过筛加入蛋液中,由下往上轻轻搅拌均匀至无颗粒状4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度预热,然后165度烤15分钟。具体时间依自家烤箱而定6...