美味面包的做法烤箱
第一步
首先配好原料,中种:金像面包粉约200克,干酵母2-3克,水100多克。主面团:金像面包粉90克,盐少许,细砂糖20多克,淡奶油50克,蛋液30克,黄油25克。椰蓉馅:黄油约20克,奶粉15克,糖份30克,椰蓉80克,蛋液30克。
第二步
中种材料放入面包桶中搅拌20分钟。
第三步
面团用酸奶发酵成两倍,将所有面团先搅拌成团,然后放入黄油,将面团放着松弛一刻钟。
第四步
做椰蓉陷,将黄油软化后打至顺滑,然后加入奶粉和糖粉,将其打发1分钟。
第五步
注意蛋液要分两次打发这样才能打发均匀。
第六步
这时可以加入椰蓉搅拌一下
第七步
搅成这样的团就好
第八步
面团松弛好后,擀成长方形,然后在上面均匀的`铺上椰蓉。
第九步
将面团均匀地切成小块
第十步
这样切口向上摆放到不粘烤盘上
第十一步
将烤盘放入烤箱进行发酵
第十二步
发酵好就可以烘烤了,可选择180度、烤15分钟。
第十三步
这样香香的椰蓉面包就做成了。
-
端午粽子做法作文
在平时的学习、工作或生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。你写作文时总是无从下笔?下面是小编收集整理的端午粽子做法作文,欢迎大家分享。端午粽子做法作文1端午节我到外公家玩。当我做完作业后,只看到妈妈正在包粽子。我对妈...
-
PH大师曲奇的做法步骤
1.黄油室温软化,加盐、糖打发2.黄油打到蓬松3.分3次加入蛋白4.每次打到蓬松后再加蛋白5.完全打发后加入过晒筛低粉6.完全混合后,放入裱花袋7.挤出喜欢的形状8.烤箱中层,180度,18—20分钟9.很酥,不是很甜10.配茶,配咖啡都很适合...
-
脆嫩爽口的白灼虾的做法
‘白灼虾’,鲜虾最简单也是最美味的一种做法,‘白灼’的烹饪工艺来自于粤菜,是将汤或水浇沸,下原料烫至刚熟捞出,称为‘灼’,因汤水中不加任何有色调味品,故叫‘白灼’。‘白灼’莱肴的特点是:色泽素雅,脆嫩爽口,口味多样。不会破坏原料其鲜、甜、嫩的原始味道。‘白灼虾...
-
面包物语的做法步骤
1.将面包材料(牛奶-半个鸡蛋液-面粉-盐-糖-酵母)放入面包机里搅拌30分钟,然后将软化的.黄油放入继续按和面程序发酵,大概1小时40分钟。(面包机真是一个好东东,以前用手工和面太费劲了,现在一切都交给面包机,可以省力不少)2.将面团约80克一个个的分割开,做花朵面包大概一...