秘制重庆炸酱面的做法
炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一,下面就是小编整理的.秘制重庆炸酱面的做法,一起来看一下吧。
主料 | |
五花肉500g | 手工面 |
豆芽 | 黄瓜 |
胡萝卜 | 50g |
50g | 姜 |
葱 |
秘制炸酱面的做法步骤
1. 需要准备的材料
2. 剁肉馅,自己剁肉比绞肉味道香,大小适中,比包包子稍大
3. 这个样子就差不多了。加调料腌制,调料根据自己口味,我放了生抽,料酒,白糖,鸡粉,十三香,胡椒粉,少盐或者不放盐
4. 蔬菜切丝,除黄瓜外都要焯水。
5. 热锅加油,油比平常炒菜稍多;葱爆香;放入肉炒熟;用剩余的油炒酱。
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黄油曲奇的做法步骤有哪些
黄油曲奇的`做法步骤1.黄油切小块,室温软化后打发2.筛入糖粉至黄油中,用打蛋器充分搅拌均匀。3.分三次加入蛋液,每次都要将蛋液和黄油完全融合才加下一次4.筛入低筋面粉5.用橡皮刮刀将低粉和黄油搅拌均匀6.烤箱预热,在烤盘里垫好油纸,将面糊装进裱花袋挤出花型。7....
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汉堡坯的做法步骤
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煨排骨汤的做法
煨排骨汤的做法1首先把排骨洗净然后用清水浸泡约20-30分钟,这步骤主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要凉水下锅,煮沸后把排骨捞出来,这锅水要倒掉。在接一锅清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滚后放入葱段、姜片、我煮了6磅的排骨放两粒八角、4...
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白土司的做法步骤
1.橄榄油25g加入面包桶里面2.加入145g清水3.加入20g打碎的鸡蛋液4.加入3g食盐5.40g砂糖6.然后是12g奶粉7.加入270g高筋粉8.在面粉上面挖一个坑,加入6g酵母9.开启面包机一个揉面团程序,我调节的是35分钟10.发酵完了分隔成三个剂子,卷起来,二次发酵八分满的时候刷鸡...