美味的海螺片的家常菜做法

海螺也是很多人常吃的，这样佳肴口感独特，而且含有的蛋白质也是比较多，选择这样的.食物来讲，对身体各方面，也是有着很好帮助，那海螺片的家常做法具体怎么样呢?

炒海螺片

材料:鲜海螺750克，香菜段50克。调料油2大匙，绍酒、花椒水各1大匙，精盐、味精各1/3小勺，葱姜丝少许，淀粉适量。

做法:

1、将海螺硬皮割掉，去掉内脏，洗净，切成薄片，下入沸水中焯烫透，即刻捞出，沥净水分备用。

2、炒锅上火烧热，加底油，用葱姜丝炝锅，烹绍酒，放入海螺片煸炒，再放入精盐、味精、花楸水，用水淀粉勾芡，翻炒均匀，材明油，撒香菜段，出锅装盘即可。

制作炒海螺片真的非常的简单，我们只需要简单的几个步骤就能制作出炒海螺片来，但是做成的炒海螺片是非常好吃的，而且炒海螺片还能带来一定的养生功效。所以，炒海螺片是一道非常简易的家常做法。