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原味土司的做法步骤

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原味土司的做法步骤

1. 称量好所需材料

原味土司的做法步骤 第2张

2. 将鸡蛋打入面包桶内,倒入牛奶、玉米油,一角放盐,一角放糖,其上倒入面粉和奶粉,在面粉中挖个洞,倒入酵母,并用面粉盖上,开启面包机不间断和面程序20分钟

原味土司的做法步骤 第3张

3. 和面程序结束后可以出手膜,此时把面包桶中的搅拌棒拿出,将面团放在面包桶内开启发酵程序进行发酵

原味土司的做法步骤 第4张

4. 等面团发酵至两倍大

原味土司的做法步骤 第5张

5. 取出揉揉排气,并分成大小均匀的三个面团

原味土司的做法步骤 第6张

6. 取其中一个面团擀成长舌状卷起,依次做好其它的

原味土司的做法步骤 第7张

7. 放入土司模具中,中间留下空隙

原味土司的做法步骤 第8张

8. 将模具放在烤网上,底部放两碗热水,进行二次发酵,水凉了可再换两碗

原味土司的做法步骤 第9张

9. 二发好的土司取出,上下火190度预热烤箱5分钟

原味土司的做法步骤 第10张

10. 将土司盒放入烤箱中,中下层190度25分钟,中间发现表面上色及时加盖锡纸

原味土司的做法步骤 第11张

11. 时间到了,取出土司盒倒扣在烤网上晾凉脱模

原味土司的做法步骤 第12张

12. 成品图

原味土司的做法步骤 第13张

13. 撕开好看的拉丝

原味土司的做法步骤 第14张

14. 切片

原味土司的做法步骤 第15张

15. 成品图

小贴士

烤箱温度请根据自己的烤箱脾气设定。

标签:原味 土司